Ամբիոնում կատարվում են բարեփոխումներ.
1. Ուսումնական գործընթացի բարելավում.
կրթական ծրագրերի շարունակական կատարելագործում,
տեղական և միջազգային աշխատաշուկային համապատասխան տեխնոլոգիաներին տիրապետող որակյալ մասնագետների պատրաստում,
դասավանդման գործընթացում կրթություն-գիտություն կապի ապահովում,
ժամանակակից դասավանդման և ուսումնառության մեթոդների շարունակական բարելավում,
ուսանողների աշխատանքային կիսամյակի կազմակերպում,
նորարարական կրթական տեխնոլոգիաների, նոր, թարմացվող և համալրվող նյութատեխնիկական բազայի հիման վրա ուսուցման որակի ապահովում:
2. Գիտության բնագավառի բարելավում.
դասախոսական անձնակազմի կողմից նորարական գաղափարները գիտական ծրագրերի վերածելու և մրցույթներին մասնակցության ապահովում,
հետազոտական աշխատանքներում ուսանողների ներգրավվածության ապահովում,
գիտական ամսագրերում տպագրության և միջազգային կոնֆերանսներում մասնակցության ավելացում,
հարակից ամբիոնների և գիտական կենտրոնների հետ համագործակցության ծրագրերի մշակում,
կրթություն-գիտություն-արտադրություն շղթայի ամրապնդմանն ուղղված միջոցառումների մշակում,
հետազոտական աշխատանքների որակական բարելավում,
գիտական միջավայրի համար նպաստավոր պայմանների ստեղծում:
3. Անձնակազմի որակավորման բարելավում.
պրոֆեսորադասախոսական անձնակազմի կարողությունների և հմտությունների շարունակական բարելավման նպատակով տեսական և գործնական վերապատրաստումների ավելացում,
դասախոսների և ոլորտի մասնագետների հետ համատեղ քննարկումների, սեմինարների անցկացում և փորձի փոխանակում,
միջազգային վերապատրաստումներ և փորձի փոխանակում,
երիտասարդ և հրավիրյալ մասնագետների շարունակական ներգրավում,
ամբիոնի ներսում մասնագիտական խմբերի ձևավորում,
օտար լեզվի և համակարգչային հմտությունների իմացության բարելավում:
4. Ուսանողակենտրոն միջավայրի ստեղծում.
պահպանել դասախոս-ուսանող համատեղ աշխատանքային կապը,
շարունակաբար իրականացնել մասնագիտության համակարգողների և ուսանողների արտալսարանային հանդիպումներ և քննարկումներ,
ուսանողներին ներգրավել անհատական և հետազոտական աշխատանքներում,
5. Միջազգային համագործակցության բարելավում.
Էրազմուս+, Տեմպուս և այլ ծրագրերին մասնակցության ապահովում,
բենչմարքինգի մշտապես իրականացում արտաքին աշխարհի հետ, որը հնարավորություն կտա տեղյակ լինելու լավագույն փորձից:
Ամբիոնին կից բացվել են երկու լաբորիատորիաներ՝ «Գարեջրագործության և թորման ուսումնափորձարարական լաբորատորիա», «Հացի, հրուշակեղենի և շոկոլադագործության ուսումնական լաբորատորիա», որտեղ իրականացվում են կարճաժամկետ դասընթացներ: