Category: trush

Դասական կաթնամթերք և պանիրներ․ hումքից մինչև պատրաստի արտադրանք

ՎԱՐՊԵՏՈՒԹՅԱՆ ԴԱՍԵՐ ՈԼՈՐՏԻ ՓՈՐՁԱՌՈՒՆԵՐԻՑ Ցանկանու՞մ ես սովորել և զբաղվել դասական կաթնամթերքի և պանիրների արտադրությամբ, ուրեմն այս դասընթացը հենց ՔԵԶ համար է։ Դասընթացի շնորհիվ կսովորես՝ Պատրաստել պանիր, թթվասեր և կաթնաշոռ, ընտրել տվյալ արտադրական գործընթացի համար ճիշտ սարքավորում, իրականացնել կաթի կեղտամաքրում, սերզատում և նորմալացում, կատարել ջերմային ռեժիմների ճիշտ ընտրություն, պատրաստել և մակարդել կաթնային խառնուրդ՝ ըստ մթերքի տեսակի, [...] Read More

«Ագրոգիտություն և տեխնոլոգիա» պարբերական 2022 3/79

«Ագրոգիտություն և տեխնոլոգիա» պարբերական 2022 3/79 Ամբողջը Խմբագրական կազմ Բովանդակություն Ագրարային ճարտարագիտություն ԱՐԱՐԱՏՅԱՆ ԴԱՇՏԻ ԳՐՈՒՆՏԱՅԻՆ ՋՐԵՐԻ ՄԱԿԱՐԴԱԿԻ ԴԻՆԱՄԻԿԱՆ ԵՎ ՈՌՈԳԵԼԻ ՀՈՂԵՐԻ ՄԵԼԻՈՐԱՏԻՎ ՎԻՃԱԿԸ ԱՄՓՈՓԱԳԻՐ doi: 10.52276/25792822-2022.3-225 Գ.Մ. Եղիազարյան գ.գ.դ․ [[email protected]]a Ա.Վ. Ստեփանյան [[email protected]]b Մ.Հ. Բարսեղյան գ.գ.թ. [[email protected]]b Տ.Ա. Ջհանգիրյան գ.գ.թ. [[email protected]]b aՀայաստանի ազգային ագրարային համալսարան bՀ. Պետրոսյանի անվան հողագիտության, ագրոքիմիայի և մելիորացիայի գիտական կենտրոն ԱՄԲՈՂՋԱԿԱՆ [...] Read More

Տիգրան Վանդունց

ՀԱԱՀ Սիսիանի մասնաճյուղի տնօրեն& Վանդունց Տիգրան Վալերիկի Ծնվել է՝ 1982 թվականի դեկտեմբերի 30-ին [email protected] Կրթություն և վերապատրաստում 2005-2008 թթ. սովորել և ավարտել է ՀՊՃՀ (Պոլիտեխնիկ) ասպիրանտուրան՝ «Նյութագիտություն և մետալուրգիա» մասնագիտությամբ 2000-2005 թթ. սովորել և ավարտել է ՀՊՃՀ Գորիսի մասնաճյուղը՝ «Արդյունաբերական էլեկտրոնիկա» մասնագիտությամբ 1989-2000 թթ. սովորել և գերազանցությամբ ավարտել է Գորիսի թիվ 3 միջնակարգ դպրոցը: Աշխատանքային [...] Read More

Կարիերա Լիանա

Կարիերայի զարգացման և շարունակական կրթության բաժնի գործունեության հիմնական նպատակն է տեղական և միջազգային աշխատաշուկայում, հետազոտական կենտրոններում և առևտրային կազմակերպություններում համալսարանի ուսանողների, շրջանավարտների և պրոֆեսորադասախոսական անձնակազմի ծառայունակության և կարողունակության բարձրացումը։ Բաժինը աշխատանքներ է իրականացնում հետևյալ ուղղություններով՝ Շրջանավարտների կարիերա Շարունակական ուսուցում Հաշվի առնելով աշխատաշուկայում առկա նոր պահանջները` բաժինը մշտապես կազմակերպում է տարաբնույթ միջոցառումներ` ի նպաստ ուսանողների, շրջանավարտների [...] Read More

Պատրաստում ենք ավանդական պանիրներ

ՎԱՐՊԵՏԱՑ ԴԱՍԵՐ ՈԼՈՐՏԻ ԲԱՐՁՐԱԿԱՐԳ ՏԵԽՆՈԼՈԳՆԵՐԻՑ Ուզու՞մ ես հմտանալ ավանդական պանիրների արտադրության մեջ, ուրեմն այս դասընթացը հենց ՔԵԶ համար է։ Դասընթացը կօգնի՝ Կատարելագործել կաթի ընդունման, վերամշակման, պանիրների պատրաստման, դրանց արատների բացահայտման և կանխարգելման գործնական կարողությունները։ Կպատրաստես` Լոռի, Չանախ, Չեչիլ և Սուլուգունի: Դասընթացը բաղկացած կլինի ինտերակտիվ դասախոսություններից, որոնք կզուգորդվեն գործնական առաջադրանքների իրականացմամբ Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանի «Բալահովիտ» [...] Read More

Եվրոպական քաղցրավենիքի գաղտնիքները

ՎԱՐՊԵՏՈՒԹՅԱՆ ԴԱՍԵՐ ՈԼՈՐՏԻ ՓՈՐՁԱՌՈՒՆԵՐԻՑ Ուզու՞մ ես զարմացնել հարազատներիդ կամ սիրելի հաճախորդներիդ եվրոպական քաղցրավենիքի նոր տեսակներով, ուրեմն այս դասընթացը հենց ՔԵԶ համար է։ Դասընթացի շնորհիվ կծանոթանաս՝ Ժամանակակից հումքային բազային, հումքի ստացմանը և նախապատրաստմանը արտադրության, սարքավորումների և գործիքների ընտրությանը և շահագործման հմտություններին: Կպատրաստես՝ Կրուասան, Չիզ քեյք Cheese cake, Ֆրանսիական միլ-ֆոյ Mille-feuille, Ֆրանսիական մակարոն: Դասընթացը բաղկացած կլինի ինտերակտիվ [...] Read More

Ղեկավար-հսկիչ՝ տրանսպորտային միջոցների տեխնիկական զննության կայանների վերապատրաստում

Հայաստանի ազգային ագրարային համալսարանը (ՀԱԱՀ) հայտարարում է տրանսպորտային միջոցների տեխնիկական զննության կայանների ղեկավարների և տրանսպորտային միջոցների տեխնիկական վիճակի հսկիչների վերապատրաստման դասընթացի ունկնդիրների ընդունելություն։ ՇՏԱՊԻ՛Ր ՀԱՄԱԼՐԵԼ ՊՐՈՖԵՍԻՈՆԱԼՆԵՐԻ ՇԱՐՔԵՐԸ Դասընթացի տևողությունը․ Երկու շաբաթ՝ տեխնիկական զննության կայանների տեխնիկական ղեկավարների համար, Երեք շաբաթ՝ տրանսպորտային միջոցների տեխնիկական վիճակի հսկիչների համար: Դասընթացին դիմելու համար անհրաժեշտ է․ Անձնագրի պատճեն, ՏՄ ՏԶԿ-ի տեխնիկական [...] Read More

Եվրոպական հրուշակեղեն

ՄԻԱՑԻՐ ՄԵՐ ՀԱՄԵՂ ԹԻՄԻՆ Ցանկանու՞մ ես սովորել և զբաղվել եվրոպական հրուշակեղենի արտադրությամբ, ուրեմն այս դասընթացը հենց ՔԵԶ համար է։ Դասընթացի շնորհիվ Կծանոթանաս՝ Ժամանակակից հումքային բազային, հումքի ստացմանը և նախապատրաստմանը արտադրության, սարքավորումների և գործիքների ընտրությանը և շահագործման հմտություններին: Կպատրաստես՝ Տորթեր (red velvet, brownie), հրուշակային տորտալետկաների հավաքածու, տարբեր տեսակի կրեմներ, բելգիական փափուկ վաֆլի, մաֆիններ (վանիլային և շոկոլադե), [...] Read More