Эта идея родилась неожиданно и мгновенно была воплощена в жизнь. Сотрудники кафедры технологий переработки продуктов растениеводства решили привести в университет своих детей-дошкольников и младших школьников и показать им процесс изготовления шоколада. 27 декабря идея была осуществлена.
Никогда еще в лаборатории мы не видели такой заинтересованности и сосредоточенности на лицах. Малыши, осознавая всю важность работы, с головой погрузились в удовольствие создания сладкой сказки. И с какой серьезностью творили! Четвероклассник Гурген знает, что его имя известно с четвертого века, его назвали в честь дедушки. На вопрос, интересно ли ему, ответил: «Очень!»
– Хотешь стать кондитером?
– Не кондитером, а мастером по производству шоколада.
Луиза уже решила стать врачом, но искусство дарить близким сладкую радость можно совместить с мечтой.
Спустя некоторое время из холодильника достают сделанные малышами конфеты, упаковывают их в специальные шары, напоминающие елочные игрушки. Ну вот, готово самое главное елочное украшение этого года – вкусное, радующее глаз, манящее.
Преподаватель кафедры, канд. техн. наук Нарине Ованесян, видя радость и энтузиазм детей, внесла предложение: с января можно организовать упрощенные курсы для школьников. Многим это просто покажется вкусным приключением, а для более дальновидных – началом профессионального выбора, призвания, большого пути.