Краткосрочные курсы по изготовлению европейских кондитерских изделий

European chocolate making

Если Вы хотите обучиться производству европейских видов кондитерских изделий, то эти курсы именно для ВАС.
В ходе курсов вы узнаете о:

  • современной сырьевой базе;
  • процессах получения и предварительной подготовки сырья;
  • выборе оборудования и инструментов и навыках их использования.

Вы научитесь готовить:

  • торты (“Красный бархат”, “Брауни”);
  • ассорти кондитерских тарталеток;
  • различные виды кондитерских кремов;
  • мягкие бельгийские вафли;
  • маффины (ванильные и шоколадные), печенье.

Курс состоит из интерактивных лекций и практических занятий в недавно открывшейся учебной лаборатории хлеба, кондитерских изделий и шоколада Национального аграрного университета Армении.
Стоимость курсов 30.000 драмов РА.
Продолжительность курсов 3 дня.
По окончании вручаются сертификаты участия.
Телефоны для справок и регистрации:
012 54 57 13, 055 52 67 18.
Эл.почта lifelong@anau.am