Если Вы хотите обучиться производству европейских видов кондитерских изделий, то эти курсы именно для ВАС.
В ходе курсов вы узнаете о:
- современной сырьевой базе;
- процессах получения и предварительной подготовки сырья;
- выборе оборудования и инструментов и навыках их использования.
Вы научитесь готовить:
- торты (“Красный бархат”, “Брауни”);
- ассорти кондитерских тарталеток;
- различные виды кондитерских кремов;
- мягкие бельгийские вафли;
- маффины (ванильные и шоколадные), печенье.
Курс состоит из интерактивных лекций и практических занятий в недавно открывшейся учебной лаборатории хлеба, кондитерских изделий и шоколада Национального аграрного университета Армении.
Стоимость курсов 30.000 драмов РА.
Продолжительность курсов 3 дня.
По окончании вручаются сертификаты участия.
Телефоны для справок и регистрации:
012 54 57 13, 055 52 67 18.
Эл.почта [email protected]