Удивите Ваших родных или клиентов хлебом с различными добавками.
Благодаря курсам Вы узнаете:
о классификации хлебных изделий;
о выборе оборудования для производства хлеба и его эксплуатации;
о классификации применяемых в производстве хлеба добавок и целесообразности их применения;
о хлебных изделиях лечебно-профилактического и диетического назначения.

Вы научитесь печь:
хлеб с семенами;
хлеб с добавлением гречневой муки;
хлеб из ржаной муки;
хлеб с применением смеси МАЙСМАКС;
овощной хлеб;
европейский хлеб.

Курсы состоят из интерактивных лекций и практических занятий в лаборатории хлеба, кондитерских изделий и шоколада НАУА.

 Продолжительность 3 дня.
 По окончании курсов вручается сертификат участника.

 Телефоны для справок 012 54 57 13, 055 52 67 18
Эл. почта [email protected]