Изучена динамика изменения земель сельскохозяйственного назначения за 2005-2020 гг. Преобразование земель сельскохозяйственного назначения обусловлено различными законодательно не решенными проблемами. Согласно исследованиям, препятствиями эффективного использования сельскохозяйственных земель являются действующее законодательное поле, распространение деградации, большие площади неиспользуемых земель в сельскохозяйственных угодьях и их фрагментация. Для нейтрализации или уменьшения воздействия отмеченных факторов необходимо осуществить законодательные изменения и произвести землеустроительные работы.

Формирование кластеров в аграрном секторе Армении рассматривается как фактор преодоления существующих препятствий в регионах, а также в продовольственных цепочках стоимости продуктов питания, повышения экономической эффективности производства зерна и, как следствие, обеспечения продовольственной безопасности. Реализация программы внедрения зернового кластера в Ширакской области РА подразумевает применение инновационных технологий, эффективных систем ведение отрасли, целевое использование ресурсов, обеспечение конкурентной среды, повышение уровня урожайности и рентабельности зерна.

В 2018-2020 гг. были исследованы, научно обоснованы и предложены для внедрения новыетехнологии борьбы с вредоносной флорой оросительных каналов низменных участков Раздана и Арташата, а также коллекторно-дренажных систем Араратской равнины. Там, где был распространен тростник, использованы новые физиологически активные препараты: арсенал новый и ураган форте, в переувлажненных коллекторнодренажных системах - ураган форте, а при отсутствии тростника - эпик 1 л/га и анкор 85 0,35 кг/га. В результате применения новой технологии снижаются потери оросительной воды, прекращается распространение сорняков на полях пользователей

Сырьё для получения фосфорных удобрений (апатиты) ограничено. Наши исследования установили, что фосфорные удобрения можно получить также из фосфорсодержащих биогенных диатомитовых пород, которые широко распространены в Армении. Была разработана технология получения комплексного фосфорного удобрения, которое содержит фосфор, железо и аморфный диоксид кремния. Опыты с кукурузой и яровым ячменём выяснили, что предложенное удобрение по своей эффективности превосходит суперфосфаты, однако пока существует необходимость улучшения технологии получения удобрения.

Исследования были осуществлены с целью изучения естественного воспроизводства дуба и выявления наиболее уязвимых участков лесного массива. По сравнению с 1990 г. значительно уменьшились саженцы и подрост дуба в дубравах, произошла нежелательная смена пород, что явилось следствием отрицательного влияния человеческого фактора и ошибочного ведения хозяйства. С целью предотвращения нежелательных процессов предлагается проводить разносторонние исследования и представлять научно обоснованные пути улучшения.

В период с 2014-2017 гг. в условиях общины Воскетап Араратской долины в звене возделывания по годам и культурам: озимая пшеница-кукуруза-помидоры - против сорняков применены три разных гербицида: ураган форте (3 л/га), тарга супер (1 л/га), диален супер (1 л/га). Биологическая эффективность составила соответственно: 98, 100 и 100 %, а урожайность по сравнению с контроллером - 8.5, 51.0 и 82.0 ц/га. За счет правильного применения агротехнических мероприятий и противосорняковых препаратов и без проведения севооборота можно на одном полевом участке последовательно возделывать различные сельскохозяйственные культуры и одновременно снизить до минимума количество сорных растений.

В четвёртой статье серии подведены результаты генетического анализа коэффициента фотосинтетической продуктивности (КФП) семи сортов табака сортотипа Самсун. Подтверждено, что гибридам F₁ свойственен промежуточный тип наследования признака, что проявляется в основном воздействием аддитивных генов рецессивного характера, чем и объясняются расхождения между показателями КФП и ĝ_i. Обоснована важность КФП как ценного фотосинтетического маркера при создании гибридных комбинаций с помощью улучшенного фотосинтетического аппарата. Результатами исследования выделены ценные сорта и перспективные гибриды для селекции и предложены конкретные рекомендации по оптимизации всех её звеньев.

По данным исследований, проведенных в условиях орошаемых равнинных серых земель общины Покр Веди Араратской области, использование барды в количестве 1400 м³/га способствует росту и развитию посевов. Благодаря высокому содержанию ценных макроэлементов (N, P, K) улучшаются химические, физико-химические свойства почвы, режим его питания, повышается урожайность культур. В результате удобрения экспериментальных полей бардой урожайность арбузов увеличилась на 28.8, а урожай озимой пшеницы - на 24 %.

Искусственное регулирование и управление цифровым соотношением полов сельскохозяйственных животных и птиц является одной из важных предпосылок интенсивного животноводства. В статье представлены генетические характеристики самцов индеек, полученных путем партеногенеза и оплодотворенных яиц, по локусам сывороточного трансферрина (Tf), церулоплазмина (Cp) и гемоглобина (Hb). Результаты практических генетико-математических исследований могут быть использованы при селекции в качестве маркеров.

Исследование возрастных особенностей молочной продуктивности дает возможность выявить продолжительность использования племенного крупного рогатого скота и его приспосабливаемость к технологическим условиям. Согласно проведенным в ООО “ВАМАКС” исследованиям наивысшая молочная продуктивность коров породы флекви в четвертой лактации обусловлена их хорошей акклиматизацией и продлением срока хозяйственного использования. Поэтому включение фактора долголетия в селектируемые признаки будет способствовать увеличению в стаде поголовья коров пятого и шестого отела с высоким удоем. Предлагается внедрить предложенную технологию в хозяйствах, разводящих коров породы флекви.

Опыты проводились в овцеводческом хозяйстве “Агрохолдинг”, где разводят около 860 голов овец, в числе которых 66 % составляют овцы армянской полугрубошерстной породы, а 34 % - остальные породы. Оценка овец проводилась согласно их племенным, возрастным и продуктивным особенностям. В целях улучшения качественного состава стада в хозяйстве могут проводиться постоянные селекционно-племенные работы. Предлагается использовать такую технологию разведения, которая позволит улучшить не только качественный состав пород в хозяйстве, но и увеличить их мясную, молочную и шерстяную продуктивность.

Результаты проведенных нами исследований показали, что в хозяйстве ООО “Агрохолдинг Армения” в Спитаке и в хозяйстве фонда развития “Гимнатавуш” в Лусадзоре местные коровы симментальской породы по удою, жирности молока и живой массе значительно превзошли установленные для симментальской породы стандарты, а по белковости молока уступили стандарту породы. Предлагаем продолжать дальнейшее разведение животных симментальской породы местной репродукции в Армении.

В технологии производства творожной массы молочный жир полностью был заменен молочнорастительной эмульсией, полученной из обезжиренного молока и оливкового масла в соотношении 50:50. Были исследованы органолептические, физико-химические данные и показатели биобезопасности конечного продукта. Полученная творожная масса благодаря большому содержанию ненасыщенных жирных кислот, витаминов и антиоксидантов может использоваться в технологии производства функциональных пищевых продуктов.

С целью улучшения технологии выпечки хлеба предлагается в качестве функционального составляющего и пищевого улучшителя использовать настой зелёного чая. Исследованиями была обоснована эффективность его использования. Качественные показатели продукта были определены методами, регламентированными универсальными стандартами. Согласно лабораторной оценке технологии выпечки хлеба при использовании настоя зелёного чая улучшаются физико-химические и вкусовые характеристики готового хлеба.

Целью исследования является оценка неканцерогенного риска тяжелых металлов кадмия и меди в результате потребления рыбы населением Еревана. Использован метод кластерного анализа K-means. Обнаруженная в образцах севанской форели, стерляди, сазана суточная доза потребления металлов кадмия и меди не превышает допустимых международных здравоохранительных показателей. Неканцерогенные риски, связанные с их влиянием, не были обнаружены. Результаты кластерного анализа могут быть взяты за основание для проведения общего диетического анализа.

Результаты проведенных нами исследований показали, что в хозяйстве ООО “Агрохолдинг Армения” в Спитаке и в хозяйстве фонда развития “Гимнатавуш” в Лусадзоре местные коровы симментальской породы по удою, жирности молока и живой массе значительно превзошли установленные для симментальской породы стандарты, а по белковости молока уступили стандарту породы. Предлагаем продолжать дальнейшее разведение животных симментальской породы местной репродукции в Армении.