В преддверии открытия 18 июля Международной летней школы “Бизнес вина” в НАУА состоялся международный семинар с тем же названием. При поддержке Германского общества по международному сотрудничеству (GIZ) его инициаторами выступили Гейзенгеймский университет (Германия), Фонд виноградарства и виноделия Армении и Национальный аграрный университет Армении.
Семинар стал давно ожидаемым событием для всей винодельческой отрасли Армении, переживающей в последние годы период подъема. Он позволил оценить впечатляющие достижения и спрогнозировать пути удовлетворения возрастающей потребости отрали в специалистах, вооруженных современными знаниями.
В Армении действуют два учебных заведения, готовящие специалистов в области виноделия, в том числе бизнеса вина: аграрный университет и действующая при нем Академия вина E-V-N. Ректор НАУА Вардан Урутян и директор академии Артур Григорян, бывшие в числе основных докладчиков, рассказали о своих учебных заведениях. С приветственным словом выступили президент Гейзенгеймского университета Ганс Шульц (в онлайн-режиме) и давний руг и надежный партнер нашего университета профессор Йон Ханф, рассказавший о развитии винного рынка в Германии. Исполнительный директор Фонда виноградарства и виноделия Армении Заруи Мурадян затронула в своем выступлении новейшие тенденции в развитии армянского виноделия. Мориц Вагнер (Гензенгеймский университет) оценил процесс производства вина в условиях изменения климата. Профессор Ханф и Изабель Котман выступили с докладом «Винный туризм как инструмент маркетинга».
По окончании семинара Вардан Урутян, Артур Григорян и Йон Ханф заверили своими подписями продление меморандума о трехсторонеем сотрудничестве, уже доказавшем свою эффективность в области винного образования и отрасли в целом.
Летняя школа «Бизнес вина» организуется у нас впервые. Восемь опытных специалистов Гейзенгеймского университета, одного из европейских лидеров винодельческого образования, с готовностью согласились преподавать в летней школе и поделиться своим опытом с армянскими виноделами, сомелье, студентами и любителями вина.
Летняя школа охватывает множество актуальных тем, касающихся производства вина, винного маркетинга и бизнеса: новые возможности рынка, географическая пометка, предстоящая международная регламентация алкогольных напитков, предпринимательство в виноделии, винный туризм, цифровизация винного бизнеса и сотрудничество в данной сфере, винные кооперативы, стабильность отрасли и др. Теоретические занятия сочетались с дскуссиями, совещаниями, посещениями винзаводов, приемами, слепой дегустацией вин.
По мнению завкафедрой технологий переработки продуктов растениеводства НАУА Нуне Симонян, армянское виноделие, несмотря на удовлетворительные темпы развития, не может существовать изолированно, оно должно стать неотъемлемой частью международных процессов.
Летняя школа продолжит работу до 21 июля, когда ее участникам будут вручены соответствующие сертификаты.