Сегодня, 22 апреля, состоялась защита дипломных работ у студентов заочного обучения по образовательной программе «Технология продовольственных продуктов».
Темы одна другой интереснее: производство панировочных сухарей, формового хлеба, фигурных макаронных изделий, тонкого лаваша и булочных изделий; сыра гауда, кисломолочных продуктов; консервирование голубики и земляники…
Все выступления сопровождались демонстрацией слайдов и постеров. Причем очень приятно было наблюдать за тем, как, устанавливая постеры, ребята с рыцарской галантностью помогали девушкам.
Большая часть студентов успешно сочетает учебу с работой по специальности, благодаря чему может описать весь технологический процесс и его нюансы, влияющие на вкус и качество продукции.
Председатель комиссии, главный инженер ООО «Авелиац» Арег Заргарян сказал в заключение:
– Было много хороших работ. Некоторые выпускники прекрасно разбираются и в химии, и в инженерии.