23 июня в зале Агротехнологического инкубатора сотсоялась защита двенадцати магистерских диссертаций по специальности «технология продовольственных продуктов».
Темы исследований были тщательно разработаны, магистранты и их руководители старались не только соблюсти критерии диссертационных работ, но и обеспечить творческую свободу. Они в буквальном смысле создали новую, уникальную, отвечающую высоким требованиям качества и безопасности продукцию.
Благодаря различным сочетаниям вкуса получена продукция, предназначенная для разных возрастных групп. Она не могла оставить равнодушной членов комиссии под председательством выпускника нашего университета Арена Заргаряна. Он также помогает родному университету в реализации важного проекта – создании микропивоваренного производства.
Дизайн упаковки предлагаемой продукции также обратил на себя внимание, в чем магистрантам помогли студенты кафедры дизайна. Это обстоятельство подчеркнул и.о. декана технологического факультета Смбат Давеян.
Рецензии на диссертации отличались объективностью и строгостью. Магистранты реагировали на замечания достойно, как коллеги, в ряде случаев обосновывая свое несогласие с оценкой.
Предлагаемая будущими, а также нынешними (многие магистранты уже работают на производстве) молодыми технологами продукция уникальна, что свидетельствует об актуальности выбранных тем, новизне исследований.
Оценки комиссии были заслуженно высоки: 11 «отлично» и 1 «хорошо». Поздравляем наших магистрантов, их руководителей, руководство факультета и кафедр.
Большинство созданных молодыми технологами новинок может с успехом выйти на отечественный рынок.