Несколько дней назад завкафедрой технологий переработки продуктов животноводства НАУА Марина Караханян и доцент кафедры Мери Багдасарян прошли стажировку в учебном центре ООО «Стандарт Диалог».
Стажировку проводила менеджер по качеству и руководитель учебного центра предприятия, доктор биологических наук, действительный член Инженерной академии Армении, член промышленного совета технологического факультета НАУА Айкуш Бадикян – наш добрый друг и коллега, всегда готовая прийти на помощь преподавателям и студентам университета. Она также активно участвует в обсуждении дипломных и магистерских диссертаций.
В ходе трехдневной стажировки наши коллеги ознакомились с современными подходами к обеспечению качества продуктов питания и их безопасности, изучили нормативную и законодательную базу, узнали о международных требованиях к управлению безопасностью питания, экспериментальным лабораториям и испытаниям.
Как отмечает г-жа Караханян, поскольку сфера качества и безопасности продуктов питания стремительно развивается, важно быть в курсе изменений и «оставаться в тренде». «Знания и навыки, полученные в ходе стажировки, оказались очень полезными и актуальными. Конечно, мы будем использовать их и при обучении, и при запуске демонстрационных лабораторий молочных, мясных, рыбных продуктов и консервирования, которые в ближайшее время откроются в НАУА”, – говорит Марина Караханян. Она выражает благодарность генеральному директору ООО «Стандарт Диалог» Арману Араратяну и руководителю учебного центра Айкуш Батикян за эффективную стажировку и постоянное сотрудничество с аграрным университетом.
Отметим, что ранее подобную стажировку в ООО «Стандарт Диалог» прошли еще пять доцентов кафедры. «Стандарт Диалог» также является одним из любимых мест практики и ознакомительных визитов студентов НАУА, где с ними всегда готовы поделиться профессиональным опытом и ознакомить с новинками отрасли.