Доцент кафедры технологий переработки продуктов растениеводства, канд. техн. наук Эгине Мхитарян подготовила для коллег приятный сюрприз: короткую, но содержательную лекцию и дегустацию травяных чаев.
Проректоры Грачья Цпнецян, Грачья Закоян и Мариам Мовсисян, декан факультета технологий продовольственных продуктов Смбат Давеян, преподаватели и студенты внимательно слушали ценную информацию о растениях, играющих неоценимую роль в нашем здоровье, образе жизни, биоразнообразии и экосистеме.
Присутствующие ознакомились с технологическим процессом производства чая, полезными свойствами чаев, полученных из ромашки, липы, клубники, чабреца, плодов и листьев шиповника, листьев малины и черной смородины и других растений, узнали много интересного о традициях и философии чаепития.
Само чаепитие стало возможностью пообщаться с коллегами в необычной, приятной обстановке, передать практические знания и опыт об искусстве чаепития. Эгине Мхитарян с удовольствием и энтузиазмом, терпеливо отвечала на многочисленные вопросы гостей.
Мероприятие, прошедшее в прекрасной атмосфере партнерства, дружеского сотрудничества и полного взаимопонимания, стало объективным подтверждением основной идеи лекции о том, что чай – это солидарность.