В рамках финансируемой ЕС программы мобильности Эразмус+ я получила возможность провести 17-21 июня занятия в Краковском сельскохозяйственном университете (Польша). Тематика лекций посвящена винодельческой промышленности Армении. В аудитории присутствовали в основном студенты факультета пищевых технологий, но материал был интересен и преподавателям. В ходе лекций состоялись дискуссии о пивоваренной промышленности Польши, а также о ее первых шагах в виноделии.
Неделя мобильности была очень насыщенной: посещение университетских лабораторий, научных центров, встречи с преподавателями и научными сотрудниками, административными работниками, обмен мнениями по поводу реализуемых ими программ.
Примечательно, что университет играет большую роль в организации производства, основанного на знаниях. Местные предприятия заинтересованы в сотрудничестве с университетом, поскольку получают весьма существенное финансирование от ЕС на приобретение или замену устаревших поточных линий новыми для производства инновационной продукции. Спектр совместно проводимых работ довольно широк. Например, наши соотечественники, супруги Гоар и Карен Хачатряны, специализируются на применении нанотехнологий в самых различных областях. Благодаря их исследованиям нанотехнологии применяются в пищевой и медицинской промышленности.
Мне удалось присутствовать на состоявшемся в университетском научно-производственном центре продуктов питания закрытом обсуждении с участием представителей местной промышленности. В центре имеются возможности для микропроизводства пива, вина, алкогольных напитков на фруктовом сырье (очень распространено производство продукции из яблок), а также других видов продуктов питания. В центре действует дегустационный зал, отвечающий установленным ЕС требованиям, где специальная комиссия проводит оценку различных изделий.
Краковский визит в рамках Эразмус+ отличался армянским гостеприимством и теплом, за которые сердечно благодарю Гоар и Карена Хачатрянов. Благодарю также сотрудников департамента международных связей НАУА за возможность участия в программе мобильности.

Лилия Самвелян
Преподаватель кафедры технологий переработки продуктов растениеводства, канд. техн. наук, доцент