В рамках программы международной кредитной мобильности Эразмус+ ОД 1 12-16 июня 2023 г. я прошла стажировку в университете г. Терамо (Италия).

В первый день стажировки я познакомилась с профессором департамента сельского хозяйства и окружающей среды, биологии и технологий продуктов питания Росанной Тофало. Она рассказала об учебной и научной базе университета, образовательных ресурсах и возможностях вуза, предоставила план стажировки.

В сопровождении профессора Пиерины Вишиано я посетила лабораторию химической безопасности питания и окружающей среды (Зоопрофилактичеакий институт). Университет Терамо и Зоопрофилактический институт выполняют ряд совместных исследовательских программ, связанных с выявлением химических остатков в продуктах питания и кормах. Сотрудник лаборатории продемонстрировал сбор данных в соответствиии со стандартами EFSA и поделился передовым опытом.

Я встретилась с исследовательской группой профессора Антонелло Папареллы. Работа группы связана с выявлением бактериологических рисков различных продуктов питания. Заслуживает внимания техническая оснащенность лабораторий для студентов и для исследователей, а также вовлеченность студентов в исследовательскую работу.

Особо хочу отметить высокий уровень организации стажировки, профессионализм и дружелюбие сотрудников. Важным результатом программы мобильности является обмен преподавательским опытом, ознакомление с инновационными технологиями преподавания и укрепление сотрудничества. Полученный в ходе стажировки опыт, которым я поделюсь с коллегами, позволит улучшить качество практических занятий на кафедре. Стажировка дала мне новые знакомства, новые знания и опыт, а также открыла для меня новую кульутру.

Выражаю глубокую признательность департаменту международных связей НАУА и университета Терамо за организацию интересной и эффективной стажировки.

Завкафедрой ВСЭ, безопасности питания и гигиены,
канд. ветеринар. наук, доцент Сирануш Алтунян