По приглашению НАУА наш университет посетил доцент кафедры птицеводства университета Auburn (США, штат Алабама), доктор Амит Морей .
Приветствуя присутствующих, доктор Морей отметил, что восхищён современной инфраструктурой НАУА, а также свидетельствами «устойчивого развития тысячелетия». Он подчеркнул их важность в аспекте сокращения пахотных земель в связи с изменением климата, массовой вырубки лесов, увеличения выбросов газов и решения проблем голода и недоедания.
Лекция приглашенного преподавателя была посвящена птицеводству. Доктор Морей рассказал о существующих проблемах и достижениях отрасли, а также о широких карьерных возможностях в данной сфере.
Лекция скорее напоминала дискуссию. Лектор с удовольствием отвечал на вопросы слушателей.
По окончании лекции руководитель аппарата Лусине Мнацаканян рассказала гостю о новом подразделении НАУА. Амит Морей посетил учебную лабораторию контроля качества пищевых продуктов и учебную лабораторию хлеба, кондитерских изделий и шоколада.
Доктор Амит Морей был награжден премией Вашингтонского фонда исследований в области продовольствия и сельского хозяйства за работы по сокращению пищевых отходов и потерь продовольствия в цепочке поставок.
Доктор Амит Морей разработал уникальный продукт – «функциональный лед», который уменьшает порчу продуктов, увеличивает срок годности, безопасность и качество пищевых продуктов при хранении и транспортировке. Он также разрабатывает новую концепцию, позволяющую прогнозировать порчу продуктов.