Считается, и не без оснований, что женщины, увлеченные карьерным ростом, часто плохо организуют быт. Между тем все женщины стремятся соблюдать баланс между двумя этими важными сферами жизни. Отныне аграрный университет предоставляет возможность всем желающим принять участие в месячных курсах по производству хлеба и кондитерских изделий. К слову, для сотрудников и студентов нашего университета действуют значительные скидки в оплате обучения.
Совсем недавно мы сообщали, что при поддержке Агентства стратегического развития создана и оснащена необходимым оборудованием лаборатория хлеба и кондитерских изделий. Она станет незаменимой площадкой для сращения теоретических знаний с практическими навыками и постижения секретов профессии.
Уже сегодня очевидны успехи. Первая группа хлебопеков и кондитеров приступила к работе. Реализовала эту идею доцент кафедры технологий переработки продуктов растениеводства, кандидат технических наук Нарине Ованесян. Занятия ведет Татевик Мирабян, выпускница нашего вуза, сотрудница кондитерской фабрики Yum Yum Douns. После лекций по теории в аудитории слушатели курсов переходят к практическим занятиям во вновь созданной лаборатории. Татевик, одна из самых активных участниц группы (надо сказать, здесь нет пассивных участников), окончившая агрономический факультет нашего университета, рассказывает: «Узнав кое-что из Интернета, я начала печь хлеб. Но теперь я хочу изучить все процессы, подойти к делу на научной основе». Татевик и другие участники группы приняли правильное решение. Следующий цикл занятий начнется 22 декабря, и все места уже заняты. Недобора нет…
P.S. Сырье для поддержки проекта предоставили предприятия-партнеры нашего университета.