В Воскеатском учебно-научном центре вина НАУА, помимо производства вина, осуществляются также различные исследовательские и социальные проекты.
В рамках программы “Экономическая и социальная вовлеченность перемещенных и местных уязвимых групп на Южном Кавказе”, реализуемой при поддержке Германского общества международного сотрудничества (GIZ) и фонда “Международный центр исследований и образования в области агробизнеса” (ICARE) совместно с Академией вина E-V-N, в учебно-научном центре вина внедрен инкубационный проект для перемещенных из Сирии и местных уязвимых групп.
“Вместе с шестью участниками программы мы производим вино из армянских сортов винограда. Сотрудники центра и главный винодел Артак Габриелян с удовольствием работают с участниками программы, предоставляют им необходимую информацию, помогают лучше представить процесс производства вина, совершенствоваться в профессии,” – говорит специалист центра Сюзанна Мосикян.
Участники программы производят по два сорта красных, белых и розовых вин. Сорта вин подбирались с тем, чтобы в них мог проявиться потенциал армянского винограда.
Значительную роль в успешной реализации программы сыграла лаборатория химии вина Академии E-V-N, где проводится физмко-химический анализ произведенных вин.
Сотрудники центра уверяют, что участники программы полностью “погружены в процесс” и с готовностью проходят путь от любителя до настоящего винодела.