В лаборатории хлеба, кондитерских изделий и шоколада (заведующая канд. техн. наук Нарине Ованесян, сотрудник доцент кафедры технологий переработки продуктов растениеводства канд. техн. наук Егине Мхитарян и ассистент Гаяне Аперян) неустанно трудятся, творят.
В этом году коллектив лаборатории решил представить годовой отчет в форме чаепития. Красивое убранство, новые, неожиданные, невообразимые вкусы. Пюре с добавлением тыквенных семечек, хлеб с кусочками сушеной тыквы, шоколадные конфеты из тыквы, сухари с розмарином, деликатес из голубики…
И какое же предновогоднее настроение без знаменитой гапамы – многовекового символа мирной жизни, изобилия, благополучия.
– Вы говорили о новинках, – с нескрываемым удовольствием обращается к коллегам ректор Грачья Закоян. – Что будем пробовать?
– Все неоднократно проверено, это безопасные, здоровые, низкокалорийные продукты, – отвечают сотрудники лаборатории, скромно умалчивая о том, что все они очень вкусные. В этом присутствующие очень скоро убедились.
Получился прекрасный, вкусный, красивый, запоминающийся годовой отчет.