Политолог Аракся Хоюнц работает в мэрии Еревана. Кроме того, у нее индивидуальное предприятие по производству шоколада ручной работы. Она занимается им недавно – с тех пор как окончила краткосрочные курсы, организованные в НАУА в рамках программы «Развитие рабочей силы в Армении».

Аракся рассказывает, что всегда любила шоколад, но никогда не думала о его производстве: «Когда я узнала, что в аграрном университете проводятся курсы по производству шоколада, решила поучаствовать в них. Мои друзья долго не верили в это. Курсы были насыщены теоретической информацией и практическими занятиями в лаборатории. Благодаря им за короткое время я научилась сладкому искусству изготовления шоколада».

Первые шоколадные конфеты Аракася изготовила через несколько дней после окончания курсов, на свой день рождения, чем поразила родных и друзей. Они и посоветовали ей продолжать это сладкое и вкусное дело.

«Вначале я готовила шоколад только из интереса, это было моим хобби. Я очень люблю сухофрукты в шоколаде, но они довольно дороги. Поэтому я стала готовить их для себя. Постепенно совершенствуя навыки, я поняла, что могу превратить любимое занятие в бизнес. Создала интернет-платформу и стала заниматься производством и продажей шоколада ручной работы, принимать заказы, стараться осуществить «шоколадные мечты».

На вопрос, как изменилась ее жизнь после курсов, Аракся отвечает: «По вечерам я прихожу с работы домой и занимаюсь любимым делом. Это разрядка, отдых после тяжелого трудового дня. Мне приятно, когда удается реализовать чьи-либо идеи. Счастье, когда есть возможность заниматься любимым делом и получать дополнительный доход».

Аракся – одна из бенефициаров финансируемой АСР США пятилетней программы «Развитие рабочей силы в Армении». Программу реализуют фонд «Инкубатор предприятий» и партнеры консорциума: Национальный аграрный университет Армении, Фон помощи Армении и комания «CIVITTA Армения».