В Сисианском филиале продолжаются курсы для вынужденных переселенцев из Арцаха. В рамках совместного проекта Германского агентства международного сотрудничества (GIZ) и НАУА 30 апреля и 1 мая в лаборатории технологии молока и молочных продуктов филиала был организован практический курс «Технология производства сыра чанах».
Занятия вела заведующая лабораторией филиала, технолог молока и молочных продуктов Вергине Авагян. Она с особым усердием и воодушевлением рассказывала о технологии изготовления сыра «Чанах», щедро делилась своими профессиональными знаниями.
Участникам очень понравились занятия, они полны энтузиазма и готовности применять полученные знания в своей повседневной жизни. По окончании курса его участики договорились через некоторое время снова встретиться в филиале и продегустировать приготовленный и выдержанный сыр «Чанах».
Эффективность курса подтверждает, что деятельность современной лаборатории технологии молока и молочных продуктов Сисианского филиала НАУА наполняется новым содержанием.