Գինու համտես գինեդարանում ANAU
hy
Armenian (Հայերեն)Russian (Русский)English (United Kingdom)

ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ԱԶԳԱՅԻՆ ԱԳՐԱՐԱՅԻՆ ՀԱՄԱԼՍԱՐԱՆ

Anything in here will be replaced on browsers that support the canvas element

Շնորհավորանքներ

«Չմոռացվող ցավ» խորագիր

Միջազգային գիտաժողով

Օնլայն հարց ու պատասխան skype ծրագրի միջոցով երկուշաբթի,չորեքշաբթի,ուրբաթ ժամը՝ 10:00-12:00-ը
Երեքշաբթի, Մայիս 22

Գինու համտես գինեդարանում

Հետաքրքիր նախաձեռնությամբ էր հանդես եկել համալսարանի Բուսաբուծական մթերքների վերամշակման տեխնոլոգիայի ամբիոնի վարիչ, դոցենտ Նունե Սիմոնյանը. «Խմորման արտադրության տեխնոլոգիա և գինեգործություն» մասնագիտության առկա ուսուցման 4-րդ կուրսում գինու համտեսի դաս էր:

Այն վարում էր Ի-Վի-Էն գինու ակադեմիայի աշխատակից, Բուսաբուծական մթերքների վերամշակման ամբիոնի ասպիրանտ Արտակ Գաբրիելյանը, ով մեկ տարի վերապատրաստման դասընթաց է անցել Գերմանիայի Դաշնային Հանրապետության Գայզենհայմի համալսարանում: Գինու համտեսը մի ամբողջ գիտություն է՝ իր բոլոր օբյեկտիվ ու սուբյեկտիվ հանգամանքներով: Դասն անցնում էր աշխույժ` ուսանողների հարցերի տարափի ներքո: Արտակը նախ մանրամասն խոսեց գինու համտեսին ներկայացվող պահանջների մասին՝ հանգամանորեն կանգ առնելով համտեսի յուրաքանչյուր տարրին ու նրբություններին, քանի որ այդ գործընթացում մանրուքներ չկան՝ սկսած համտեսի սրահից վերջացրած համտեսն անցկացնողի մասնագիտական որակավորումով:
Բուսաբուծական մթերքների վերամշակման տեխնոլոգիայի ամբիոնի վարիչ Նունե Սիմոնյանն ընթացքում նշեց գինու համտեսի կազմակերպման կարևորությունը՝ որպես արտադրանքի իրացման առաջնահերթություն, և շեշտեց մի կարևոր հանգամանքի մասին:
Այսպես. գինու արտադրության ապագա տեխնոլոգները «Գինու տեխնոլոգիա» առարկայի դասընթացում ծանոթանում են գինու համտեսին՝ որպես գինու որակի որոշման հետարտադրական կարևոր գործընթաց: Սակայն 2018-2019 ուստարվա ծրագրում արդեն գինու համտեսն ընդգրկվել է որպես առանձին առարկա: Ավելացնենք, որ համտեսի համար անհրաժեշտ տարբեր տեսակի գինիները հատկացրել էր «Արմենիա վայն» գինու գործարանը:

 

Սննդի գիտության և տեխնոլոգիաների սևծովյան ասոցիացիան հրավիրում է մասնակցելու 2-րդ B-FoST համաժողովին

Վերապատրաստվելու հնարավորություն Նիտրայի գյուղատնտեսական համալսարանում

Հովնանյան կրթաթոշակ ուսանողներին. մրցույթը կկայանա նոյեմբերին

ԱԳՐՈԼՈՒՐ

Իրադարձությունների օրացույց

Օգոստոս 2018
Կիր Երկ Երք Չրք Հնգ Ուբթ Շբթ
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Գրանցվեք նորությունների համար

10